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产品名称:

L-谷氨酰胺

中文别名:

左旋谷氨酰胺 左谷酰胺

英文名:

L(+)-Glutamine

分子式:

C₅H₁₀N₂O₃

分子量:

146.15

CAS:

56-85-9

EINECS:

200-292-1

标准 FCCVI

性状

白色斜方晶系晶体或结晶性粉末

PH

4.5-6.0

比旋度

+6.3°-+7.3°

砷盐

≤1ppm

味道

略有甜味

干燥失重

≤0.20%

灼烧残渣

≤0.10%

重金属

≤5ppm

含量

98.5—101.5%