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产品名称:

膳食纤维

英文名:

Dietary fiber

项目

hplc

性状

白色结晶或结晶性粉末

溶解度

1-5 g/100 mL at 17°C

熔点

234-238℃

鉴别

呈正反应

氯化物（以CL计）

≤0.02%

干燥失重

≤1.0%

灼烧残渣

≤0.1%

重金属

≤0.002%

含量

99.5—101.0%

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。品种有小麦麸纤维，大豆膳食纤维（非转基因），香蕉纤维，苹果纤维，胡萝卜纤维等。