英文名称：N-Acetyl-D-Glucosamine
英文名：N-ACETYL-D-GLUCOSAMINE
CAS号码：7512-17-6
分子式：C8H15NO6
分子量：221.20
主要组成：
纯品：含量大于99%
本品为白色至微黄色粉末，流动性差，无臭、易溶于水，难溶于乙醇、丙醇等有机溶剂。
性状Description | 白色粉末 |
目数Particle Size | 100%过100目 |
堆积密度Bulk density | ≥0.40g/ml |
含量Assay(HPLC) | 98.00—102.00% |
比旋光度[a]20DSpecification Rotation | +39.0°～+43.0° |
灼烧残渣Residue on Ignition | ≤0.1% |
干燥失重Loss on Drying | ≤0.5% |
pH值pH（20mg/ml,水溶液） | 6.0—8.5 |
氯离子Chloride | ≤0.2% |
熔点 Melting Point | 196°C～205°C |
铁Iron | ≤10ppm |
重金属Heavy Metals | ≤10ppm |
微生物检验Microbiological Test 细菌总数 Total Plate Count 酵母、霉菌 Yeast&Mold 大肠菌群 Coliforms Group 沙门氏菌 Salmonella 金黄色球菌 staphyloccus | ≤1000CFU/g ≤100CFU/g ≤30MPN/100g 不得检出 不得检出 |