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【产品名称】：破壁酵母抽提物
【英文名】：Yeast extract
【提取部位】：产品是酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提，再经生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、维生素等天然活性成分的物质。
【主要成分】：多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素
【规格】： 5∶1、10∶1、20∶1；可根据客户要求加工生产。
【外观】:一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状
【检测方法】：自溶法