天丽黄
阿朴胡萝卜素酸乙酯( Apocarotenoic acid ethyl ester)又叫β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙酯( β-apo-8’-carotenoic acid ethyl ester)或阿朴酯( Apoester)，是一种含氧的阿朴胡萝卜素化合物，为全反式烯链结构，主要是来自于青草、紫花苜蓿、绿色蔬菜和柑橘类水果中的阿朴胡萝卜素醛的代谢产物，其天然产物主要存在于蛋黄中，黄玉米中也能分离到，且含量不低。阿朴酯在食品工业中主要应用于使用油脂、人造奶油、果酱、果冻及饮品等产品的着色；在饲料工业中广泛应用于肉禽，尤其是肉鸡的皮肤脚胫脂肪和禽蛋类的着色，是一种类胡萝卜素添加剂。
【命名结构与理化性质】
名称：β-阿朴-8’-胡萝卜素酸
别名：β-阿朴胡萝卜素酸乙酯或阿朴酯
英文名：β-apo-8’-carotenoic acid ethyl ester或Apocarotenoic acid ethyl ester和Apoester
分子式：C32H44O2
分子量：460.691
CAS号：1109-11-1
溶点：139 °C
闪点：338.3±12.6 °C
结构式：
【天丽黄的产品组成成分】：
β-阿朴-8‘-胡萝卜素酸乙酯
明胶
蔗糖
糊精
玉米淀粉
符合抗氧化剂
【天丽黄的理化特性】：
颜色:红或紫红色 形态:自由流动颗粒
气味:几乎无气味 容重:约0.6克/Cm3 溶解性:水分散性
【天丽黄的品质保证值】：
β-阿朴-8’ -胡萝卜素酸乙酯 ≥10%
干燥失重 ≤8%
粒度 通过孔径为0.84mm的筛网 100%
通过孔径为0.15mm的筛网 ≤20%
砷 ≤3ppm
重金属 ≤10ppm
【外 观】： 红色至紫红色结晶或结晶性粉末。易溶于氯仿，微溶于植物油，极难溶于乙醇，不溶于水。对热氧和光极不稳定。最大吸收波长449nm。
【生物学功能】：
1. 增加鸟类蛋黄的颜色。
2. 加深家禽皮肤脚胫喙和皮下脂肪的颜色。
3. 是维生素A的来源之一。阿朴酯胡萝卜素酸乙酯的维生素A活性约β-胡萝卜素的25%。
【简介】：蛋黄和鸡皮的颜色，都是由鸡只食用与贮藏的色素的质和量来决定，这些色素，主要为叶黄素或者类胡萝卜素，天然的类胡萝卜素和叶黄素分布在动植物中，但一般含量低而且质量的差异很大，不足以使蛋黄或者鸡皮达到令人满意的颜色。为此，必须在家禽饲料中补充类胡萝卜素的不足，加丽素黄在补充蛋黄和鸡皮着色方面能满足要求。
1、本产品符合饲料卫生标准
2、产品成分分析保证值：阿朴胡萝卜素醛酯≥10%
3、功能：使蛋黄及鸡外皮颜色加深
4、用法：每吨饲料用本产品60-150克，或者视原料品质而定