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中文名：L-肉碱富马酸盐
化学名：(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵富马酸盐
分子式：C₁₁H₁₉NO₇
CAS：90471-79-7
性状：白色粉末或结晶性粉末，易溶于水。为左旋肉碱的稳定形式，不易吸潮。
用途：营养增补剂。
应用：左旋肉碱富马酸盐可作为左旋肉碱酒石酸盐的替代品，适用于固体制剂。
质量标准：企业标准
项目                                              标准
比旋度                                          -16.5―18.5°
pH值                                              3.0―4.0
水份                                              ≤1.0%
含量  
左旋肉碱                                      58.5±2.0%
富马酸                                          41.5±1.0%

包装：25KG/桶
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年。